Vol en montgolfière au-dessus de Monsaraz et de l'Alqueva, avec dégustation de champagne

L'Alentejo change au fur et à mesure que tu le traverses, et une heure en montgolfière suffit pour constater cela. Au nord, les champs sont verts et cultivés. Plus au sud, le terrain devient aride : des champs de maïs dorés, des chênes-lièges et des oliviers se dressent isolément, chacun projetant sa propre ombre à cette heure. L'endroit où tu vas réellement est déterminé par le vent, et non par un itinéraire précis. En dessous, à un moment donné, tu aperçois les murs de schiste et les ruelles étroites de Monsaraz, un village médiéval perché sur sa colline, ainsi que l'eau du barrage d'Alqueva, qui, depuis qu'il a été rempli, est le plus grand lac artificiel d'Europe. La matinée commence au sol, avec l'enveloppe déployée à plat. La première surprise pour la plupart des passagers est de constater à quel point elle est grande une fois que les ventilateurs, puis les brûleurs, la mettent à la verticale. Ensuite, tu montes dans la nacelle. Un toast au champagne clôt le vol.