Vol en montgolfière au lever du soleil à Byron Bay, avec petit-déjeuner

L'extrémité la plus à l'est de l'Australie reçoit le soleil avant le reste du continent, et ce vol est programmé pour être en l'air au moment où cela se produit. Le décollage a lieu à l'aube, dans la région de Byron Bay, avec l'océan à l'horizon et rien d'autre entre la nacelle et lui. C'est ce qui est mis en avant : être le premier à voir le soleil se lever sur le continent australien, et le faire depuis les airs. Aucun matin ne se ressemble. Le site de décollage est choisi le jour même en fonction du vent, donc l'itinéraire est déterminé par les conditions et non par un plan. Certains vols se déroulent au-dessus de l'océan. D'autres s'aventurent à l'intérieur des terres, à travers la région rurale et les fermes autour de Bangalow, Mullumbimby, Nimbin et Lismore. Personne ne peut vous dire quel vol vous allez faire avant le jour même. L'équipe se fera un plaisir de vous laisser aider à gonfler la montgolfière avant le décollage et à la ranger après l'atterrissage, si vous le souhaitez. C'est un travail plus physique qu'il n'y paraît. Le petit-déjeuner est ensuite servi au Three Blue Ducks, à The Farm à Byron Bay, un domaine de 80 acres où la cuisine élabore son menu autour d'ingrédients et de produits locaux, et cela est inclus dans le prix.